Gaumenfreuden

Mund und Seele streicheln mit weißen Pralinen

von am 31. Mai 2018

Wie schon einmal erwähnt, verzichte ich seit einigen Monaten auf Zucker. Nicht 1000-prozentig, aber doch recht konsequent. Schokolade über 75 Prozent Kakaoanteil ist zum Beispiel erlaubt. Vollmilch- oder weiße Schokolade aber nicht. Trotzdem will ich euch heute nicht die weißen Pralinen vorenthalten, die ich letztes Jahr einmal ausprobiert habe. Fein waren die. Trotzdem mache ich […]

weiterlesen

Gaumenfreuden

Dattel-Schoko-Pralinen – Soulfood mit Suchtfaktor

von am 17. April 2018

Ohne Zucker leben scheint hart. Vor allem für einen Schokoladen-Junkie wie mich. Doch muss ich zugeben, dass das eigentlich ganz gut funktioniert. Zumindest bis jetzt. Seit Jahresanfang verbanne ich nach und nach jegliche Zuckerzusätze aus meiner Ernährung. Das fängt bei meinen heißgeliebten Schokoladenrosinen an, zieht sich über das morgendliche Marmeladenbrot und hört bei Fast Food […]

weiterlesen